Ein Sägebock kann das Arbeiten mit Holz deutlich vereinfachen. Das Holz wird in den Aufleger des Sägebocks gelegt und liegt so stabil auf, weil die Zacken das Langholz festhalten und so ein Verrutschen verhindern. Dadurch ist keine dritte Hand erforderlich. Ein Sägebock ist bis zirka 150 Kilogramm belastbar. Außerdem ist er zusammen klappbar und daher leicht zu handhaben.

Ein Sägebock ist vielfältig einsetzbar, so zum Beispiel, um Brennholz in gleichmäßige Teile zu zerschneiden. Auch in der Holzbearbeitung findet er Einsatz. Insbesondere bei Arbeiten mit einer Motorsäge ist ein Arbeitsbock nicht nur praktisch, sondern auch sicher, da die Gefahr von Verletzungen verringert wird.